БАРА

На відстані витягнутої руки

ДНІ

Кращі бари світу, які готують авторські коктейлі спеціально для Барометра

ТА БІЛЬШЕ

Видів коктейлів

БАРИ

БАРИ

Прага, Чехія

Детальніше→

L' Fleur
Bar

Барселона, Іспания

Детальніше→

Paradiso

Київ, Україна

Детальніше→

S34

Париж, Франція

Детальніше→

Little Red Door

Тернопіль, Україна

Детальніше→

Пасаж Адлера 13

Афіни, Греція

Детальніше→

Baba Au Rum

Сингапур

Детальніше→

Manhattan

Амстердам, Нідерланди

Детальніше→

Flying Dutchmen Cocktails

Одеса, Украіна

Детальніше→

Zelda Bar

Київ, Україна

Детальніше→

Normal Kyiv

Київ, Україна

Детальніше→

Steak House

Чернівці, Україна

Детальніше→

Шипучка

Київ, Україна

Детальніше→

PR Bar

Івано-Франківськ, Україна

Детальніше→

Copper Head

Київ, Україна

Детальніше→

Bezdelniki

Мінськ, Білорусь

Детальніше→

Embargo Cocktail Bar

Київ, Україна

Детальніше→

Vintage bar

Тель-Авів, Ізраїль

Детальніше→

Бар Jasper Johns

Прага, Чехія

Детальніше→

Бар Хемінгуей

ЯК ЦЕ БУЛО

ЯК ЦЕ БУЛО

2017 РІК

Тонн кубиків льоду
Спікерів
Коктейлів
Лекцій / Дегустацій
L' Fleur Bar
28 Вер
11:00 - 12:00
STAR Stage
Bar Concept: Baba Au Rum - 11:00-11:30; Le Fleur - 11:30-12:00
Мова доповіді: EN
Синхронний переклад: RU

Прага, Чехія

L ‘Fleur Bar з самого серця Старого Міста Праги натхненный «Belle Epoque» та старими французькими будинками Absinthe. З самого відкриття вони подають ігристе вино, якого у них, до речі, найбільша колекція у світі. L ‘Fleur Bar отримав нагороди Best New Bar 2015 (Czech Republic), Best Design Bar 2015 (Czech Republic), 2nd Best Cocktail bar 2015 року, World Class winners 2015 – 2016 and Top 6 finalist 2015 -2016, Best top 10 bar Mixology Bar Awards 2017 і не планує зупинятися!

 

×
Paradiso
29 Вер
11:00 - 12:30
STAR Stage
Bar Concept: Paradiso - 11:00-11:20; Manhattan - 11:20-11:40; Hemingway Bar - 11:40-12:00; Flying Dutchmen - 12:00-12:20
Мова доповіді: EN
Синхронний переклад: RU

Барселона, Іспанія

Тепер кожен може опинитися в раю, адже саме так перекладається назва одного з кращих спікізі Барселони. Бар Paradiso ховається за секретним входом – дверима старого холодильника! Але в цьому році вам не доведеться шукати таємний вхід в рай у Барселоні, достатньо приїхати на BAROMETER. Спостерігати за роботою їх бартендерiв – справжнє задоволення, кожен рух гіпнотизує, а кожен коктейль дивує і в черговий раз доводить, що ти у раю.

 

×
S34

Київ, Україна

Just Be! Просто бути, отримувати задоволення від простих речей, не ускладнювати і не піддаватися стереотипам можна в барі S34. Тут можна не тільки спробувати напої, а й відвідати барбершоп. Так, удень​​тут роблять круті стрижки, а ввечері готують не менш круті коктейлі. Ексклюзивність напоїв не в химерних рецептах, а в індивідуальному підході до їх створення. І ти можеш сам це перевірити! Затишок, дружня атмосфера, душевні розмови – це те, що вони пропонують кожному гостю. Бути друзями. Просто бути.

 

×
Little Red Door
30 Вер
11:00 - 12:30
STAR Stage
Bar Concept: Little Red Door - 11:00-11:30; Jasper Johns - 11:30-12:00; Barmaglot Bar - 12:00-12:30
Мова доповіді: EN
Синхронний переклад: RU

Париж, Фанція

Тільки уяви: один з World’s 50 Best Bars приїжджає до Києва! Little Red Door – це маленький бар, який ховається за мініатюрними червоними дверима на Rue Charlot в районі Маре, Парижі. Атмосфера в Little Red Door нагадує speakeasy бари початку ХХ століття! По буднях тут можна влаштувати ідеальний релакс дрінк з друзями, а у вихідні бар наповнюється модною креативної тусовкою. Хлопці дуже люблять експерментувати з напоями, тому часто змінюють коктейльну карту. Вони об’єднали творчість з особистим досвідом, щоб створити нове, емоційне коктейльне меню, яке можна спробувати на BAROMETER 2018.

 

×
Пасаж Адлера 13

Тернопіль, Україна

Пасаж Адлера 13 – це найбільший бар у Тернополі. Тут відвідувачам пропонують широку карту різноманітних коктейлів: класичних, їх варіацій з використанням локальних продуктів та авторських новинок, яким ще належить завоювати всесвітню популярність. Це місце, де творчо підходять не тільки до подачі напоїв, а й до дозвілля відвідувачів. У барі постійно проводять майстер-класи та guest bartending. А ще тут першими в місті стали використовувати інстаменю. Бар Пасаж Адлера 13 – це місце, куди люди приходять компаніями, щоб поспілкуватися і спробувати щось нове.

 

×
Baba Au Rum
28 Вер
11:00 - 12:00
STAR Stage
Bar Concept: Baba Au Rum - 11:00-11:30; Le Fleur - 11:30-12:00
Мова доповіді: EN
Синхронний переклад: RU

Афіни, Греція

Це справжня оcеля ексклюзивного алкоголю. Спільнота рому та коктейлів. Це бар, який 9 років тому познайомив жителів Афін з ромом і вишуканими напоями. І все ще продовжує знайомити. Маючи велику коктейльну карту, що ввібрала в себе вплив авангардистської течії в культурі і мистецтві і представляє величезну колекцію рома, цей бар є однією з найважливіших визначних місць серед туристів і поціновувачів алкоголю. Бар «Baba Au rum» був тричі зарахований до престижного списку 50 Кращих барів Світу – у 2013, 2016 і 2017 році. Більш того, неодноразово отримував звання “Кращий коктейль-бар Греції”, а також потрапив до списку кращих барів за версією міжнародного фестивалю “Tales Of The Cocktail” в номінаціях:

 

×
Manhattan
29 Вер
11:00 - 12:30
STAR Stage
Bar Concept: Paradiso - 11:00-11:20; Manhattan - 11:20-11:40; Hemingway Bar - 11:40-12:00; Flying Dutchmen - 12:00-12:20
Мова доповіді: EN
Синхронний переклад: RU

Сінгапур

Перший у світі ресторан в готелі, який має свій погреб, Манхеттен в готелі Ріджент в Сінгапурі, мережі Four Seasons – це гранд-бар готелю, натхненний золотою порою коктейлів 19 століття і вишуканим алкоголем. Повністю виправдовуючи своє ім’я, заклад пропонує розкішний сучасний зал, що нагадує старовинний Нью-Йорк, майстерне ремесло бармена і рідкісні види алкоголю, віддаючи данину поваги класичним і давно забутим напоям, які живуть на сторінках історії. Другий рік поспіль визнаний Кращим баром Азії і Кращим баром у Сінгапурі в списку 50 Кращих барів Азії 2018 і номером 7 серед 50 Кращих барів світу 2017.

 

×
Flying Dutchmen Cocktails
29 Вер
11:00 - 12:30
STAR Stage
Bar Concept: Paradiso - 11:00-11:20; Manhattan - 11:20-11:40; Hemingway Bar - 11:40-12:00; Flying Dutchmen - 12:00-12:20
Мова доповіді: EN
Синхронний переклад: RU

Амстердам, Нiдерланди

Бар Flying Dutchmen Cocktails из Нидерландов был открыт 22 декабря 2017 года в одном из старинных зданий Амстердама. Владельцы «Летучего голландца» —Tess Posthumus и Timo Janse хорошо известны в среде барменов, как у себя на родине, так и за рубежом. Они стали призерами более чем 25 различных соревнований, а также провели семинары по мастерству более чем в 40 странах. Во время всеобщего увлечения различными вариациями и авторскими коктейлями, они решили сделать упор именно на классику. В Flying Dutchmen ценят красоту простоты и стремятся подчеркнуть уникальные качества каждого спиртного напитка из коллекции в 500 бутылок backbar.

 

×
Zelda Bar

Одеса, Україна

Zelda Bar – перший абсент-бар в Україні, який сповідує культуру абсенту та якісного алкоголю, який об’єднує темперамент і стиль Франції минулого століття. Бар названий на честь ікони дикої, яскравою епохи джазу 1920-х років, Зельди Сейр, дружини та музи славнозвісного письменника Френсіса Скотта Фітцжеральда, автора знаменитого роману “Великий Гетсбі”. Абсент бар Zelda – це новаторська концепція поєднання коктейль-бару та магазину якісних алкогольних напоїв, де кожен гість може відчути себе частиною закритого суспільства абсентеістов.

 

×
Steak House

Київ, Україна

Ресторан Steak House – це кращий спікізі стейкхаус в Україні. Проходячи крізь продуктову крамницю, перше, що ви зустрічаєте, це великий круглий бар. Бар, за яким можна затишно провести час, випити відмінні коктейлі у поєднанні з соковитим м’ясом! Заклад є одним з небагатьох в Україні, де просувають ідею фудпейрінга. Тут м’ясо поєднують не тільки з вином, а й з коктейлями.

 

×
Шипучка

Чернівці, Україна

У маленькому місті важко створювати легенди, але можливо. Саме місто Чернівці дало життя популярному в радянському союзі напою ”Шипучка”. Це яблучне ігристе вино набрало небувалих обертів у 70х-80х роках і стало ледь не основним молодіжним алкоголем. Напій ”Шипучка” не отримав майбутнього, але він точно залишив по собі слід у серцях радянської молоді. Для них цей напій асоціюється з їхньою ”Весною”, безтурботним часом і веселими компаніями. Саме такій настрій передає своїм гостям бар ”Шипучка”. Тут з крану ллється справжня автентична Шипучка, а коктейлі натхнені легендарними буковинськими десертами

 

×
Copper Head

Івано-Франківськ, Україна

Менш ніж два роки тому Copper Head Beer Workshop струснули барну культуру Івано-Франківська, а тепер готові розширити межі і підкорити гостей BAROMETER. Copper Head перші у місті реорганізували бар, впровадили класику та твісти. Вони активно просувають культуру бару та організовують відриті коктейльні вечори. А для туристів пропонують коктейлі to-go в дорогу! Copper Head захоплює своїх гостей гостинністю та задає темп барного розвитку в Івано-Франківську.

 

×
Bezdelniki

Київ, Україна

«Bezdelniki» – територія вічних веселощів. Бар створений для людей, які віддаються своїм емоціям та готові піти у веселощі без прив’язки до дня тижня. Бар працює цілодобово, кружляє столицю у танці з середи до неділі, воскрешає від похмілля на м’юзик бранчах, п’янить смачно і красиво. Авторські позиції бару вражають і закохують, а, головне, задовольняють найвибагливіші смакові рецептори.

 

 

×
Embargo Cocktail Bar

Мінськ, Білорусь

Embargo Cocktail Bar – це прихований від очей коктейльний бар, знайти який можна завітавши до центру культурного та історичного життя Мінська, столиці Білорусі. Місце з тонкою гранню між перевіреною роками класикою та новими сучасними трендами. Відмовившись від меню, тут підбирають кожен напій за індивідуальним побажанням і смаковим уподобанням гостя. Крім того, щотижня в барі пропонують 4 особливих напої, зроблені відповідно до сезону, а також  за смаком, подачею та алкогольними фантазіями барменів. Особливості бару додає його «Червоний дворик», побудований ще у 19-му столітті..

 

 

×
Hemingway Bar
Мова доповіді:

Прага, Чехія

Заклад, на який надихнув сам Ернест Хемінгуей, один з найвідоміших любителів барів. Вiн прославив багато коктейлів і оновив старі рецепти. Перш за все бар Хемінгуей спеціалізується на відмінних коктейлях, ексклюзивно приготований з преміум-та ультра-преміум інгредієнтів, а також зі свіжих соків. Бар може похвалитися широкою пропозицією абсентів, у тому числі, спеціальною партією абсенту Хемінгуея, розробленого спеціально для бару Мартіном Жуфанеком. Також бар пропонує великий вибір ромів – більше двохсот видів – та асортимент кращих ігристих вин з регіону Шампань.

 

 

 

×
Бар 6/45

Алмати, Казахстан

Бар 6/45 був заснований у 2014 році для того, щоб показати абсолютно нову культуру відпочинку і дати можливість під іншим кутом подивитися на світ коктейлів. Коктейльна карта вмістила у себе величезну кількість класичних і авторських коктейлів, а також ексклюзивних коктейлів, рецепти яких були зібрані по всьому світу. Більшість інгредієнтів – настоянок, лікерів, сиропів – бармени розробляють і готують самі, цим і унікальний RestoBar 6/45.

 

 

 

×
Бар Jasper Johns
Мова доповіді:

Тель-Авів, Ізраїль

Два окремих бара із загальною стіною і таємними дверима між ними відомі тим, що вони є найбільш хардкорні коктейльні барі з усіх, які вам доводилося відвідувати. Гостинність та веселе обслуговування – це три кити Jasper Johns. Коктейльний бар готовий надати гостям все, що б ви не побажали випити, а також широкий вибір авторських коктейлів на будь-який смак.

Молодший бар Johns відкрився 2 роки тому прямо на жвавій вулиці Тель-Авіва і виглядає як гарне лобі висококласного пляжного готелю 1930-х років. І це «маска», за якою ховається весела і трохи божевільна привітність бара. З іншого боку дверей ви знайдете Jasper, 5-річний ШАЛЕНИЙ бар, відомий в індустрії, як заклад, що пропонує кращі напої «на коня».

 

 

 

×
Vintage bar

Київ, Україна

Vintage Bar – ідеальне місце для справжніх цінителів коктейлів, в якому подаються авторські напої, створені на основі елітного алкоголю за рецептурою коктейльної карти світової мережі Fairmont. Vintage Bar – один з кращих барів Києва, де ви можете насолодитися як ексклюзивними авторськими коктейлями, так і справжніми класичними шедеврами. Vintage Bar пропонує широкий вибір елітних міцних алкогольних напоїв, а також одну з найбільших винних карт у місті.

 

 

 

×